越南蚬 ( 活冻 )

描述：

享受我们越南蛤蜊的新鲜、细腻的味道，活冻保证极致新鲜。这些蛤蜊非常适合烧烤、汤或海鲜菜肴，每次吃起来都美味又嫩滑。非常适合那些喜欢高品质天然海鲜而又不需要清洗和加工的人。我们的蛤蜊让您轻松享受美食，只需付出最少的努力。

细节：

• 尺寸：每只蛤蜊45克-55克
• 状态：活冻
• 准备：洗净，准备烹饪
• 品质：优质蛤蜊

烹饪方法：

解冻：将越南蛤蜊从冰箱中取出，放入冰箱中解冻一夜或约 6-8 小时。若要更快解冻，可将密封的蛤蜊包装放入冷水中 1-2 小时。

烹饪：

• 烧烤：将烤架预热至中高温。将蛤蜊放入铝箔袋中，加入少许白葡萄酒、大蒜和黄油。封好袋子，烧烤 5-7 分钟，直至蛤蜊张开。
• 蒸制：将蛤蜊放入蒸笼，置于沸水上。盖上盖子，蒸 5-7 分钟，直至蛤蜊张开。
• 煎炒：用中火加热锅，倒入少许油。放入蛤蜊，煎炒 5-7 分钟，直至蛤蜊张开。
• 煮汤：将一锅水或肉汤煮沸。加入蛤蜊，煮 5-7 分钟，直至蛤蜊张开。加入蔬菜和调味料，即可制作出美味的蛤蜊汤。

上菜：越南蛤蜊烹制后，立即上菜。用欧芹或香菜等新鲜香草点缀，增添风味和外观。

可选的增强功能：为了增加风味，可以将蛤蜊与大蒜、白葡萄酒和黄油一起蒸。搭配硬皮面包来吸收美味的汤汁，或搭配新鲜的沙拉，即可享用一顿完整的大餐。

为什么选择 Shiok BBQ 的越南蛤蜊：

• 优质：活体加工并冷冻以保留天然的味道和质地。
• 方便：易于烹饪，非常适合那些想轻松享用美味海鲜的人。
• 用途广泛：适用于烧烤、汤、特殊场合或日常用餐。