当您想到游艇用餐时,您可能会想到预先包装好的自助餐或用火锅重新加热的餐点。在 Shiok BBQ,我们相信真正的游艇用餐不仅仅是食物,而是一种体验。当您亲眼目睹一顿新鲜的饭菜在游艇甲板上烹制时,您就会感受到这种感觉。今天,我们在这里分享我们的旅程、我们的方法,以及为什么我们的高级游艇用餐服务在新加坡脱颖而出。
游艇餐饮的新定义
对于许多人来说,游艇上的“用餐”一词意味着优雅、精致和注重外观。这不仅仅是把食物端上餐桌,而是要营造一种注重每个细节的氛围。在 Shiok BBQ,我们的愿景很简单:我们希望提供既高档又方便的用餐体验。我们不是来提供预煮餐食或包装食品的。相反,我们在船上提供现场厨师服务——新鲜烹制、热腾腾、采用最优质食材烹制的食物。
我们的方法超越了平凡。我们提供精心策划的菜单,通常包含 8-12 道菜,适合 20 至 80 位客人的活动。这些菜单包括均衡的开胃菜、沙拉、主菜和甜点,确保您的客人品尝到既令人兴奋又令人满意的全方位风味。
我们的流程:从概念到烹饪精通
1. 了解你的游艇
每艘游艇都是独一无二的,规划优质用餐体验的第一步是了解您的游艇。我们与客户密切合作,了解您的游艇布局、厨房设施和可用空间。无论您有宽敞的甲板还是更紧凑的内部空间,我们都会根据您的特定需求量身定制我们的设置。
- 咨询:我们首先讨论您的游艇的详细信息以及您可能有的任何具体要求。
- 定制:基于这些信息,我们提出了一种既能优化空间又不影响用餐体验的设置。
- 包机建议:在某些情况下,我们甚至可以推荐最适合举办现场烧烤站的包机方案。
这种个性化的方法可确保现场烧烤站与您的游艇完美融合,将您的活动变成一场井然有序、舒适的用餐活动。
2. 享受现场烧烤体验
在 Shiok BBQ,我们以现场烹饪为荣。与传统的餐饮不同,传统餐饮的食物都是预先烹制并重新加热,我们相信现场烧烤的魔力。我们的专业厨师直接在烧烤机上工作,实时准备、烧烤和上菜。
- 保证新鲜:每道菜都是现场烹制,确保上桌时热气腾腾、香味四溢。
- 互动氛围:客人可以观看烹饪过程,不仅娱乐,还可以营造用餐的兴奋感。
- 品质高于便利性:我们拒绝大批量生产食品的理念。相反,我们专注于使用高品质的原材料,并尽量减少加工。
这种现场烹饪方式不仅使我们有别于传统的餐饮服务,而且还能保证提供真实而难忘的体验。
3. 精心制作菜单
高级游艇餐饮的一大特色是菜单。在 Shiok BBQ,我们会与您合作,为您精心设计一份反映活动主题并满足宾客喜好的菜单。对于一般有 20 至 80 位宾客参加的活动,我们建议提供 8 至 12 道菜。
- 肉类和海鲜:我们的菜单通常包括 6-8 种优质肉类和海鲜 - 多汁的牛排、新鲜烤制的海鲜,甚至还有活鲍鱼或加勒比岩龙虾等独特菜肴。
- 蔬菜和配菜:为了平衡蛋白质的丰富性,我们添加了一些蔬菜菜肴。无论是烤蔬菜还是新鲜沙拉,这些菜肴都增添了色彩和健康的多样性。
- 碳水化合物或甜点:用丰盛的碳水化合物菜肴或美味的甜点来结束这顿饭,确保每个人的味蕾都得到满足。
通过精心挑选每道菜,我们创造出一种风味的交响乐,不仅突出了我们食材的品质,也展示了我们现场烹饪的专业知识。
4. 精心规划,无缝服务
策划游艇烧烤不仅关乎食物,还关乎整个活动。我们从头到尾与您密切合作,确保处理好每一个细节。
- 提前协调:我们提前联系游艇租赁公司,以便我们轻松规划设置和物流。
- 天气应急:由于户外活动难以预测,我们针对潮湿或大风天气准备了备用计划,确保您的用餐体验不受影响。
- 空间管理:我们的团队将优化您的游艇布局,以适应烧烤站和用餐区,确保有足够的空间来烹饪和享用美食。
- 时间灵活:我们理解活动可能会超时。我们的服务通常持续 2.5-3.5 小时,另外还有 1-1.5 小时的现场准备时间,以应对任何意外延误。
这种全面的规划可确保您的游艇烧烤从始至终顺利进行。
5. 提供难忘的体验
我们对品质的承诺不仅体现在我们的食物上,还体现在整个就餐体验中。我们希望您的活动因所有正确的理由而令人难忘——令人惊叹的味道、令人印象深刻的服务以及让每位客人感到特别的氛围。
- 专业服务:我们的厨师不仅仅是厨师;他们是经验丰富的专业人士,可以为每项活动增添个人特色。
- 互动式用餐:现场用餐台的设置鼓励客人互动,使用餐体验变得引人入胜且充满乐趣。
- 注重细节:从演示到最后的清理,每个步骤都经过精心管理,以确保您可以放松并享受活动。
结论:乘船体验 Shiok 餐饮
在 Shiok BBQ,我们相信游艇用餐不仅仅是一顿饭,而是一种体验。我们的现场烧烤服务将您的游艇变成一个漂浮的美食餐厅,每道菜都是新鲜烹制、热腾腾、精心呈现的。我们为我们的旅程、我们对质量的执着以及我们创造既真实又方便的用餐体验的能力感到自豪。
无论您举办的是正式的 VVIP 活动还是与家人和朋友的休闲聚会,我们的高级游艇餐饮服务都旨在给您留下深刻印象。通过定制设置、互动式现场烧烤和精心策划的菜单,我们确保您的活动令人难忘。
准备好提升您的游艇用餐体验了吗?立即联系 Shiok BBQ 制定您的 Live Station游艇用餐套餐,让我们带您踏上一场美食之旅,让您的客人流连忘返。