SHIOK Fire & Fin 助理套餐 10-100人
$665$730
价格未含 9% 消费税
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套餐内容
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🌊 “鳍”（来自大海）：
🦪 XL 兵库生蚝 12 只，配烟熏大蒜欧芹牛油。
🐚 香松龙蒿牛油带子 10–11 只
🦐 秋葵浓汤风味野生老虎虾 1kg（16–17 只）
🐠 樱花虾参巴小红鲷鱼片 500g
🦑 麻辣鱿鱼 400g
🐟 鱼肉乌打 5 条
🔥 “火”（来自陆地）：
🥩 鲜味香料澳洲黑安格斯牛臀盖肉 1kg
🐖 川味北海道猪梅肉 500g
🍗 姜葱鸡腿肉 1kg
🥦 配菜（来自田园）：
🍄 杏鲍菇 400g，以清爽的冲绳香檬柚子醋腌制。
🫑 甜椒 600g，以烟熏牧豆香料调味。
🧅 锡纸白洋葱 500g，清甜简单，锁住原味。
🥦 西兰花 600g，轻调味
👨🍳 您的烧烤团队：
👨🍳 Shiok BBQ 烧烤助理（3 小时），负责打理并烤制全部食材。
🌊 “鳍”（来自大海）：
🦪 XL 兵库生蚝 24 只，配烟熏大蒜欧芹牛油。
🐚 香松龙蒿牛油带子 20–22 只
🦐 秋葵浓汤风味野生老虎虾 2kg（32–34 只）
🐠 樱花虾参巴小红鲷鱼片 1kg
🦑 麻辣鱿鱼 800g
🐟 鱼肉乌打 10 条
🔥 “火”（来自陆地）：
🥩 鲜味香料澳洲黑安格斯牛臀盖肉 2kg
🐖 川味北海道猪梅肉 1kg
🍗 姜葱鸡腿肉 2kg
🥦 配菜（来自田园）：
🍄 杏鲍菇 800g，以清爽的冲绳香檬柚子醋腌制。
🫑 甜椒 1.2kg，以烟熏牧豆香料调味。
🧅 锡纸白洋葱 1kg，清甜简单，锁住原味。
🥦 西兰花 1.2kg，轻调味
👨🍳 您的烧烤团队：
👨🍳 Shiok BBQ 烧烤助理（3 小时），负责打理并烤制全部食材。
🌊 “鳍”（来自大海）：
🦪 XL 兵库生蚝 36 只，配烟熏大蒜欧芹牛油。
🐚 香松龙蒿牛油带子 30–33 只
🦐 秋葵浓汤风味野生老虎虾 3kg（48–51 只）
🐠 樱花虾参巴小红鲷鱼片 1.5kg
🦑 麻辣鱿鱼 1.2kg
🐟 鱼肉乌打 15 条
🔥 “火”（来自陆地）：
🥩 鲜味香料澳洲黑安格斯牛臀盖肉 3kg
🐖 川味北海道猪梅肉 1.5kg
🍗 姜葱鸡腿肉 3kg
🥦 配菜（来自田园）：
🍄 杏鲍菇 1.2kg，以清爽的冲绳香檬柚子醋腌制。
🫑 甜椒 1.8kg，以烟熏牧豆香料调味。
🧅 锡纸白洋葱 1.5kg，清甜简单，锁住原味。
🥦 西兰花 1.8kg，轻调味
👨🍳 您的烧烤团队：
👨🍳 2 位 Shiok BBQ 烧烤助理（3 小时），负责打理并烤制全部食材。
🌊 “鳍”（来自大海）：
🦪 XL 兵库生蚝 48 只，配烟熏大蒜欧芹牛油。
🐚 香松龙蒿牛油带子 40–44 只
🦐 秋葵浓汤风味野生老虎虾 4kg（64–68 只）
🐠 樱花虾参巴小红鲷鱼片 2kg
🦑 麻辣鱿鱼 1.6kg
🐟 鱼肉乌打 20 条
🔥 “火”（来自陆地）：
🥩 鲜味香料澳洲黑安格斯牛臀盖肉 4kg
🐖 川味北海道猪梅肉 2kg
🍗 姜葱鸡腿肉 4kg
🥦 配菜（来自田园）：
🍄 杏鲍菇 1.6kg，以清爽的冲绳香檬柚子醋腌制。
🫑 甜椒 2.4kg，以烟熏牧豆香料调味。
🧅 锡纸白洋葱 2kg，清甜简单，锁住原味。
🥦 西兰花 2.4kg，轻调味
👨🍳 您的烧烤团队：
👨🍳 2 位 Shiok BBQ 烧烤助理（3 小时），负责打理并烤制全部食材。
🌊 “鳍”（来自大海）：
🦪 XL 兵库生蚝 60 只，配烟熏大蒜欧芹牛油。
🐚 香松龙蒿牛油带子 50–55 只
🦐 秋葵浓汤风味野生老虎虾 5kg（80–85 只）
🐠 樱花虾参巴小红鲷鱼片 2.5kg
🦑 麻辣鱿鱼 2kg
🐟 鱼肉乌打 25 条
🔥 “火”（来自陆地）：
🥩 鲜味香料澳洲黑安格斯牛臀盖肉 5kg
🐖 川味北海道猪梅肉 2.5kg
🍗 姜葱鸡腿肉 5kg
🥦 配菜（来自田园）：
🍄 杏鲍菇 2kg，以清爽的冲绳香檬柚子醋腌制。
🫑 甜椒 3kg，以烟熏牧豆香料调味。
🧅 锡纸白洋葱 2.5kg，清甜简单，锁住原味。
🥦 西兰花 3kg，轻调味
👨🍳 您的烧烤团队：
👨🍳 2 位 Shiok BBQ 烧烤助理（3 小时），负责打理并烤制全部食材。
🌊 “鳍”（来自大海）：
🦪 XL 兵库生蚝 72 只，配烟熏大蒜欧芹牛油。
🐚 香松龙蒿牛油带子 60–66 只
🦐 秋葵浓汤风味野生老虎虾 6kg（96–102 只）
🐠 樱花虾参巴小红鲷鱼片 3kg
🦑 麻辣鱿鱼 2.4kg
🐟 鱼肉乌打 30 条
🔥 “火”（来自陆地）：
🥩 鲜味香料澳洲黑安格斯牛臀盖肉 6kg
🐖 川味北海道猪梅肉 3kg
🍗 姜葱鸡腿肉 6kg
🥦 配菜（来自田园）：
🍄 杏鲍菇 2.4kg，以清爽的冲绳香檬柚子醋腌制。
🫑 甜椒 3.6kg，以烟熏牧豆香料调味。
🧅 锡纸白洋葱 3kg，清甜简单，锁住原味。
🥦 西兰花 3.6kg，轻调味
👨🍳 您的烧烤团队：
👨🍳 2 位 Shiok BBQ 烧烤助理（3 小时），负责打理并烤制全部食材。
🌊 “鳍”（来自大海）：
🦪 XL 兵库生蚝 84 只，配烟熏大蒜欧芹牛油。
🐚 香松龙蒿牛油带子 70–77 只
🦐 秋葵浓汤风味野生老虎虾 7kg（112–119 只）
🐠 樱花虾参巴小红鲷鱼片 3.5kg
🦑 麻辣鱿鱼 2.8kg
🐟 鱼肉乌打 35 条
🔥 “火”（来自陆地）：
🥩 鲜味香料澳洲黑安格斯牛臀盖肉 7kg
🐖 川味北海道猪梅肉 3.5kg
🍗 姜葱鸡腿肉 7kg
🥦 配菜（来自田园）：
🍄 杏鲍菇 2.8kg，以清爽的冲绳香檬柚子醋腌制。
🫑 甜椒 4.2kg，以烟熏牧豆香料调味。
🧅 锡纸白洋葱 3.5kg，清甜简单，锁住原味。
🥦 西兰花 4.2kg，轻调味
👨🍳 您的烧烤团队：
👨🍳 3 位 Shiok BBQ 烧烤助理（3 小时），负责打理并烤制全部食材。
🌊 “鳍”（来自大海）：
🦪 XL 兵库生蚝 96 只，配烟熏大蒜欧芹牛油。
🐚 香松龙蒿牛油带子 80–88 只
🦐 秋葵浓汤风味野生老虎虾 8kg（128–136 只）
🐠 樱花虾参巴小红鲷鱼片 4kg
🦑 麻辣鱿鱼 3.2kg
🐟 鱼肉乌打 40 条
🔥 “火”（来自陆地）：
🥩 鲜味香料澳洲黑安格斯牛臀盖肉 8kg
🐖 川味北海道猪梅肉 4kg
🍗 姜葱鸡腿肉 8kg
🥦 配菜（来自田园）：
🍄 杏鲍菇 3.2kg，以清爽的冲绳香檬柚子醋腌制。
🫑 甜椒 4.8kg，以烟熏牧豆香料调味。
🧅 锡纸白洋葱 4kg，清甜简单，锁住原味。
🥦 西兰花 4.8kg，轻调味
👨🍳 您的烧烤团队：
👨🍳 3 位 Shiok BBQ 烧烤助理（3 小时），负责打理并烤制全部食材。
🌊 “鳍”（来自大海）：
🦪 XL 兵库生蚝 108 只，配烟熏大蒜欧芹牛油。
🐚 香松龙蒿牛油带子 90–99 只
🦐 秋葵浓汤风味野生老虎虾 9kg（144–153 只）
🐠 樱花虾参巴小红鲷鱼片 4.5kg
🦑 麻辣鱿鱼 3.6kg
🐟 鱼肉乌打 45 条
🔥 “火”（来自陆地）：
🥩 鲜味香料澳洲黑安格斯牛臀盖肉 9kg
🐖 川味北海道猪梅肉 4.5kg
🍗 姜葱鸡腿肉 9kg
🥦 配菜（来自田园）：
🍄 杏鲍菇 3.6kg，以清爽的冲绳香檬柚子醋腌制。
🫑 甜椒 5.4kg，以烟熏牧豆香料调味。
🧅 锡纸白洋葱 4.5kg，清甜简单，锁住原味。
🥦 西兰花 5.4kg，轻调味
👨🍳 您的烧烤团队：
👨🍳 4 位 Shiok BBQ 烧烤助理（3 小时），负责打理并烤制全部食材。
🌊 “鳍”（来自大海）：
🦪 XL 兵库生蚝 120 只，配烟熏大蒜欧芹牛油。
🐚 香松龙蒿牛油带子 100–110 只
🦐 秋葵浓汤风味野生老虎虾 10kg（160–170 只）
🐠 樱花虾参巴小红鲷鱼片 5kg
🦑 麻辣鱿鱼 4kg
🐟 鱼肉乌打 50 条
🔥 “火”（来自陆地）：
🥩 鲜味香料澳洲黑安格斯牛臀盖肉 10kg
🐖 川味北海道猪梅肉 5kg
🍗 姜葱鸡腿肉 10kg
🥦 配菜（来自田园）：
🍄 杏鲍菇 4kg，以清爽的冲绳香檬柚子醋腌制。
🫑 甜椒 6kg，以烟熏牧豆香料调味。
🧅 锡纸白洋葱 5kg，清甜简单，锁住原味。
🥦 西兰花 6kg，轻调味
👨🍳 您的烧烤团队：
👨🍳 4 位 Shiok BBQ 烧烤助理（3 小时），负责打理并烤制全部食材。
95% 自家腌制
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餐厅水准厨师
有人跟我们说，我们的 Fire & Fin 套餐需要更多海鲜。
所以我们当真了。
现在它成了一场彻头彻尾的海鲜超载盛会。我们说的是生蚝叠生蚝、吃不完的虾、一整条魔鬼鱼……您懂的。
来吧，尽情 SHIOK 一番。我们就看您敢不敢。
此套餐分量为 9-12 人。 要办更大的派对？加倍即可。
- 8-10 人： 1 份