现场烧烤站 烤全羊（新西兰小羊羔） 10-40人

专业服务：

• 厨师现场服务：两位经验丰富的厨师将在场负责烤制和切肉过程。
• 旋转烤架租赁：包含租用我们的高品质旋转烤架设备，带来地道的烹调体验。

腌料与香料：

• 材料：橄榄油、海盐、现磨黑胡椒、新鲜迷迭香、百里香、大蒜、柠檬皮、摩洛哥香料，最后以盐糖卤水收尾。
• 风味：咸香草本与香料的完美融合，为羊肉注入浓郁饱满的风味。

烤制方式：

• 技法：以硬木炭和铁皮桉木在明火上慢烤。
• 成果：确保肉质鲜嫩多汁，外皮酥脆芳香。

切肉站：

• 现场切肉：专业厨师将在现场切分羊肉，把多汁的肉片直接送到您的宾客面前。
• 呈现：优雅又互动，为您的活动增添美食格调。

羊肉墨西哥薄饼现场烧烤站：

• 部位：羊腱、羊颈、羊腿、羊肩。
• 呈现：现切现上，配墨西哥薄饼，带来可随心搭配的用餐体验。

现场切肉现场烧烤站：

• 部位：法式羊排、羊里脊、小羊肋排。
• 呈现：由我们的厨师精准切分，确保每一片分量恰到好处。

羊肉手抓饭：

• 材料：羊腿、羊肩。
• 菜式：香喷喷的手抓饭融入鲜嫩羊肉块，配上蜂蜜柠檬根茎蔬菜。