活冻波士顿龙虾

波士顿龙虾，又称美洲龙虾（Homarus americanus），是一种主要分布在大西洋的龙虾，特别是北美东北部沿海的水域。以下是有关波士顿龙虾的一些要点。

烹饪佳肴：波士顿龙虾被视为美味佳肴，因其肉质鲜美、鲜嫩而备受推崇。它通常是煮或蒸的，配上黄油食用。受欢迎的菜肴包括龙虾卷、龙虾汤和龙虾焗饭。

• 准备工作：龙虾通常煮或蒸，直到其壳变成鲜红色。

• 食用方式：通常整块食用，搭配黄油、柠檬角，有时也搭配凉拌卷心菜或玉米棒。