Shiok BBQ 如何通过持续研发保持品质
在尝试了其他几家供应商的烧烤食品后,我更加明白了为什么 Shiok BBQ 的厨师对他们制作的食物如此自豪。我们对待烧烤的方式很特别,我们认为值得分享。
持续研发:Shiok BBQ 的核心
通常,企业会聘请顾问厨师几个月来负责菜谱开发和研发。初始阶段完成后,他们就分道扬镳。在 Shiok BBQ,我们做事的方式不同。我们有三位行政总厨,他们是团队的永久成员,致力于持续的菜谱开发和研发。这意味着,如果您在 3-5 个月前订购了我们的食物,您可能会注意到我们从那时起所做的改进。我们的方法不是追求快速利润;而是投资于更好的产品并不断改进它们,以确保我们始终在新加坡提供一流的烧烤食品。
产品和人驱动的方法
我们的业务建立在混合模式之上,优先考虑产品质量和人性化,而不是利润率。我们专注于提供美味的烧烤食品,因为我们相信利润只是帮助我们实现最终目标的工具:创造最好的烧烤体验。凭借强大的厨师团队和持续的研发,我们有信心成为业内最好的烧烤批发供应商之一。
工厂生产的烧烤食品与餐厅/咖啡馆生产的烧烤食品
我们曾在餐厅工作过,因此我们了解在餐厅厨房里提供烧烤餐饮的局限性。通常只能提供基本的酱汁腌制,而且使用的工具有限,例如真空低温烹调和热封机。但是,凭借完全授权的食品工厂和专业的厨师团队,我们已将工厂变成了烹饪创新的游乐场。我们尝试并品尝了市场上的大多数烧烤食品,我们相信我们的产品会脱颖而出。随着我们产量的增加,您可以期待我们的食品在质量和价格方面都变得更具竞争力。
自制腌制烧烤食品与重新包装食品的区别
在新加坡,重新包装是一种常见的做法,因为自制食品价格昂贵,因此许多人为了获利而重新包装产品。香肠、沙爹、乌打和冷冻海鲜等食品经常被重新包装,而不是新鲜烹制。在 Shiok BBQ,我们投资了自制腌制肉类和海鲜,因为我们相信这才是真正的价值所在。腌制海鲜尤其具有挑战性,但我们对此充满热情。我们致力于持续改进,这意味着我们的腌制食品只会随着时间的推移而变得更好。
证明我们的烧烤价格合理
我们对市场进行了广泛的研究,并确信我们的定价具有竞争力。我们可能不是绝对最便宜的,但当您将我们的食物质量和数量与其他食物进行比较时,我们相信我们提供的是最有价值的。我们不进行花哨的促销活动只是为了达成交易;相反,我们专注于提供丰盛的份量并确保我们的客户满意而归。毕竟,如果您的客人没有吃饱喝足并开心地离开,那么烧烤还有什么意义呢?
Shiok BBQ 如何随着时间的推移而改进
凭借强大的厨师团队和持续的研发,我们不断改进我们的产品。我们还向知名酒店和餐厅供应肉类和海鲜,这意味着他们正在为您进行质量控制。为了保持竞争力并走在市场的前列,我们确保我们的产品始终领先一步。这就是我们在 B2C 领域的独特之处。
准备好提升您的烧烤体验了吗?今天就来探索我们的腌制肉类和海鲜产品,品尝与众不同的美味吧!